Организации Добавить новую Образовательные программы Репетиторы Екатеринбурга
Запишитесь на обучение ОНЛАЙН!

Как Вы относитесь к платному внешкольному образованию взамен традиционному школьному?


Всего голосов: 7558
Другие опросы
Партнеры:
В лабиринте слов

Летние курсы в Швейцарии по гостеприимству

Екатеринбургский центр "Обучение за рубежом"

2016-03-31

Туризм давно заявил о себе как одна из самых динамично развивающихся и перспективных отраслей бизнеса. Это вечно растущая индустрия, которая остро нуждается в профессиональных кадрах и может предложить множество амбициозных сценариев карьерного развития. Основанная в 1986 году, образовательная корпорация Swiss Education Group (SEG) объединяет семь университетов Швейцарии, которые предлагаются программы бакалавриата, магистратуры и второго высшего образования в следующих областях: гостеприимство, туризм, курорты и спа, дизайн отелей, мероприятия, кулинарное искусство, отельный менеджмент. Для своих будущих студентов SEG предлагает провести лето с пользой - пройти двухнедельный ознакомительный курс по образовательным программам в сфере гостеприимства в лучших университетах Швейцарии. На выбор предлагаются два курса: «Введение в индустрию гостеприимства» и «Введение в мир кулинарных искусств». Главная особенность летних интенсивных программ — это удачное совмещение теоретической части, практических мастер классов и, что немаловажно, экскурсионных поездок. Так, участникам обоих направлений предстоит посещение Музея еды, туры по ресторану и пятизвездочному отелю, экскурсии на виноградники, на шоколадную фабрику, в Лозанну и в деревню Грюйер (ту самую, где производится знаменитый одноименный сыр), а также пешие прогулки по Швейцарским Альпам. Кроме того, для студентов запланированы барбекю, вечера у Женевского озера, ужины в ресторане, социальные мероприятия, сырный мастер-класс, представляющий самые знаменитые швейцарские блюда на основе сыра (раклет и фондю), а также шоколадный мастер-класс, посвященный тонкостям производства швейцарского шоколада.

Общими для студентов кулинарного и гостиничного направления будут лекции об основах индустрии гостеприимства (каким должен быть представитель сферы, роли и функции всех главных департаментов отеля, основные принципы управления), о напитках мира (понимание алкогольных продуктов и главные принципы работы с баром), планирование банкетов и мероприятий (весь процесс организации конференций, приемов, свадеб, от разработки концепции до финансовых операций). В конце двухнедельного курса студенты самостоятельно организуют заключительный гала-ужин, используя полученные знания и навыки. Кроме того, Swiss Education Group обещает участникам провести экскурсии по университетам, познакомить со студентами, преподавателями и руководством школы, подробно презентовать основные образовательные программы и предоставить персональную консультацию по карьере.

Летние программы будут проходить в стенах Института гостиничного бизнеса Монтрё (Hotel Institute Montreux), расположенного в центре одноименного города на берегу Женевского озера. Некоторые занятия запланированы на базе Академии кулинарного искусства (Culinary Arts Academy) в Ле-Бувре и Люцерне.


Важные акценты

Сроки проведения программ:
• с 10 по 23 июля 2016 г.,
• с 24 июля по 6 августа 2016 г.
• с 7 по 20 августа 2016 г.
Возраст: от 16 лет.
Английский язык: IELTS 4.5
Стоимость: 3900 CHF (обучение, проживание, питание, экскурсионная программа, медицинская страховка, трансфер).


Подробная информация о программе здесь
http://edu-abroad.su/higher/university/switzerland/hotel_institut/summer_programmes_swiss_education_group/



Екатеринбургский центр «Обучение за рубежом»
г. Екатеринбург, ЦМТЕ, ул. Куйбышева, дом 44-Д, офис 806
nел. (343) 3-808-444, www.edu-abroad.su

Назад | На главную
© 2007 - 2017 Обучение в Екатеринбурге
При заимствовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт обязательна.
Администрация сайта Uchim66.ru не несет ответственности за отзывы,
оставленные пользователями. Заимствование отзывов пользователей запрещено без письменного согласия администрации Uchim66.ru.
Наша кнопка:
Обучение в Екатеринбурге
Как установить?
Яндекс цитирования