Организации Добавить новую Образовательные программы Репетиторы Екатеринбурга
Запишитесь на обучение ОНЛАЙН!

Как Вы относитесь к платному внешкольному образованию взамен традиционному школьному?


Всего голосов: 9854
Другие опросы
Партнеры:
В лабиринте слов

АРХИВНАЯ ПРОГРАММА: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. МЕЖДУНАРОДНЫЕ СТАНДАРТЫ ВСТРЕЧИ ГОСТЕЙ И ЭТИКЕТ ВО ВРЕМЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ

Учебный центр


19.07.2011
Цена: 3200 рублей
Место проведения уточняется
Количество дней: 1

Целевая аудитория: руководители, администраторы, старшие официанты, менеджеры зала

Преподаватель:
Жолобов Юрий Ефимович

Мастер - класс:


Общественное питание.

МЕЖДУНАРОДНЫЕ СТАНДАРТЫ ВСТРЕЧИ ГОСТЕЙ И ЭТИКЕТ ВО ВРЕМЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ


Программа мастер - класса:

1. Стандарты встречи гостей. Правила приема заказа и этикета во время обслуживания.

2. Особенности обслуживания VIP гостей.

3. Основные сведения о сервировке и подаче блюд. Практические навыки обслуживания.

4. Ознакомление с различными видами банкетов (коктейль, банкет- чай, фуршет, банкет с полным обслуживанием, дипломатический прием, расстановка персонала, расчет белья, мебели и посуды).

5. Банкет с полным обслуживанием на высшем уровне.


Мастер - класс под руководством:

Жолобов Юрий Ефимович, мастер торгового сервиса России c многолетним опытом в организации обслуживания глав иностранных государств, а также первых лиц России.



Продолжительность занятий:с 10:00 до 17:00.




Предварительная запись обязательна!


Руководитель проекта: Михеева Ирина Сергеевна

Телефоны: (343) 260-40-10 (20), 375-74-60 E -mail: mis@potencial-group.ru
© 2007 - 2019 Обучение в Екатеринбурге
При заимствовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт обязательна.
Администрация сайта Uchim66.ru не несет ответственности за отзывы,
оставленные пользователями. Заимствование отзывов пользователей запрещено без письменного согласия администрации Uchim66.ru.
Наша кнопка:
Обучение в Екатеринбурге
Как установить?
Яндекс цитирования